Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2021 году, в реализации выявлена фальсифицированная молочная продукция


 

По итогам контрольно-надзорных мероприятий, проведенных Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2021 году, в реализации выявлена фальсифицированная молочная продукция с несоответствием по уровню содержания жирных кислот и стеринам, а именно:

  1. Масло сливочное высший сорт «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления 27.10.2021, производитель ИП Клюкин В.В., Россия, 454000, г. Челябинск, ул. Худякова, 12;

  2. Масло сливочное традиционное с массовой долей жира 82,5% высший сорт, ООО «МОДУС», Московская область, г. Дмитров, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5, дата изготовления 28.10.2021, 30.09.2021, 14.10.2021;

  3. Масло крестьянское сладкосливочное несоленое высший сорт с массовой долей жира 72,5%, дата изготовления 01.02.2021, ИП Челнокова И.Ю., 623700, Россия, Свердловская область, г. Березовский, ул. Кирова, д. 63, литер 1А, пом. № 211;

  4. Сыр «Голландский» с массовой долей жира 45%, дата изготовления 16.02.2021, ООО «Сыродельный концерн Алексеевский», Республика Татарстан, поселок городского типа Алексеевское, ул. Космонавтов, д. 22;

  5. Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, сладко-сливочное несоленое высший сорт, дата изготовления 31.05.2021, ИП Морозова М.И., Свердловская область, г. Березовский, пос. Старопышинск, ул. Вокзальная, д.36;

  6. Сметана с массовой долей жира 15% ТМ Красная Цена, дата изготовления 28.10.2021, ООО «Уфагормолзавод», Россия, 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, корп.5;

  7. Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5% ТМ Молочная Мозаика, дата изготовления 14.10.2021, ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», Московская область, Раменский район, сельское поселение Софьинское, деревня Тимошино;

  8. Масло сливочное крестьянское из Башкирии «Сливочный рай» с массовой долей жира 72,5% высший сорт, дата изготовления 18.11.2021, ИП Клюкин В.В., г. Челябинск, ул. Худякова, 12;

  9. Масло сливочное Крестьянкое высший сорт с массовой долей жира 72,5% ТМ Елховский район, дата изготовления 30.11.2021, ООО «ФУД СИТИ», Самарская область, Елховский район, с. Елховка, ул. Красноармейская, д.1 Б;

  10. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5%, «Когда всё правильно!», дата изготовления 01.03.2021, ООО «СИБМОЛ», Кемеровская область, г. Анжеро-Судженск, ул. Магистральная, д. 1;

  11. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%, дата изготовления 09.03.2021, ООО «Кагальницкий молочный завод», Россия, 347700, Ростовская область, Кагальницкий район, ст. Кагальницкая, ул. Почтовая, 151;

  12. Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2% «Молочный терем», дата изготовления 27.05.2021, ООО «Милкснаб», саратовская область, г. Балаково, ул. Шевченко, д.44, оф.1.

Изложенное выше свидетельствует об ослаблении со стороны хозяйствующих субъектов выполнения требований п.1.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» в части организации производственного контроля на торговых объектах за качеством реализуемой пищевой продукции. Согласно МР 2.3.0243-21.2.3 «Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», производственный контроль в торговой сети предусматривает, в том числе лабораторный контроль пищевой продукции промышленного производства (упакованной/неупакованной в потребительскую тару), сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации.

По всем фактам выявления в обороте фальсифицированной молочной продукции проинформированы Управления Роспотребнадзора по субъектам для принятия мер в отношении производителей по месту производства продукции, а также Управление Россельхознадзора Оренбургской области для оценки качества сырья, из которого произведена фальсифицированная молочная продукция и ее прослеживаемости в системе ФГИС «Меркурий».

Исходя из вышесказанного хозяйствующим субъектам, реализующим молочную продукцию, необходимо провести мониторинг на предмет присутствия данной продукции в торговых объектах для реализации.

 


Дополнительная информация